الكنافه....... الله الله عليها

دي طريقة انا عملتها بنفسي واحب تجربوها وبجد هتعجبكم اكتر من المحلات
صاحبتي قالتلي عليها وانا ماتوقعتهاش حلوه خالص لاننا بنحطها في التلاجه بدل الفرن
المقادير:
1/2 كيلو كنافه
1/2 كوب زبدة أو زياده حسب الرغبه
1 كوب شربات
مكسرات حسب الرغبه

الطريقة:
تقطع الكنافة بالمقص قطع صغيرة جدا وتحمر علي نار هادئه بالزبده مع استمرار التقليب ويوضع معها ملعقتين شربات او عسل نحل
بعد ماتتحمر توضع نصف الكمية في قالب ثم المكسرات ثم باقي الكمية ثم نضغط عليها اوي (نكبسها)
بعد كده هنوزع نصف كمية الشربات ونقلبها في طبق ونحط باقي الشربات ونحطها في التلاجة ساعه او ساعتين وبالف هنا